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碳酸钠的用途
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碳酸钠是化学工业的重要产品之一，它广泛用在玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等工业。
碳酸钠的商品名为纯碱。纯碱是重要的基本化工原料之一，是进出口的大宗化工产品。纯碱分为轻质纯碱和重质纯碱两个品种.
碳酸钠等在食品加工过程中经常使用的食品添加剂等有效成分构成，并已被科学实验所证明，具有较高的安全性。
利用Na2CO3水解出来的OH-来除CO32- ＋H2O＝（可逆号）HCO3- ＋OH- HCO3- ＋H2O＝（可逆号）H2CO3 ＋OH- 油污一般都为酯类，在碱性条件下发生水解而生成醇和对应的羧酸钠而溶解碳酸钠 （Na2CO3），海化纯碱碳酸钠国标99.2含量，分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，半干法脱硫剂纯碱碳酸钠，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
1.纯碱去油污的原理纯碱去油污油污主要成分是酯类，酯类在碱性环境下水解，生成硬脂酸和醇类.硬脂酸和醇类都易溶解于水.就达到了去污的作用.纯碱去油污 .纯碱溶液呈碱性。油污的主要成分是酯类化合物。而酯在碱性溶液中可以水解。所以可以用纯碱溶液来去除油污。加热促进了碳酸根的水解。增强了纯碱溶液的碱性。所以去污效果更好。
2.一般的生活油污的主要化学成分是：脂肪酸甘油酯，包括饱和的和不饱和的.例如饱和的 硬脂酸甘油酯，不饱和的 油酸甘油酯；
强碱弱酸盐在水溶液中电离后，弱酸根水解，生成氢氧根离子，山东纯碱，而碱金属阳离子不发生水解反应，所以溶液中氢氧根离子浓度相对升高，纯碱碳酸钠优等品99.2含量，溶液呈碱性。碳酸氢钠与碳酸钠都是强碱弱酸盐，在电离过程中碳酸根、碳酸氢根发生水解，与水中的H+结合，从而产生OH-，显碱性。因为，它们在水中发生了水解反应，既碳酸根离子和碳酸氢根离子，在水中与水电离出来的氢离子结合，生成了难电离的弱电解质，消耗了水中的氢离子，使得水中的氢氧根离子多于氢离子，所以溶液显碱性。
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